Recette Alabama Fizz
Il s'agit d'un cocktail qui ressemble à 85% au Mojito, il n'y a que l'alcool qui diffère, du Gin à la place du Rhum. Un cocktail très désaltérants donc à boire lorsqu'il fait assez chaud.
Quantité 1
Matériels
- Shaker
- Verre haut
Ingrédients
- 5 cl de gin
- 2 cl d de jus de citron vert pressé
- 1 cl d de sirop de sucre de canne
- 10 cl d’eau gazeuse
- 3 ou 4 feuilles de menthe
- 1 petit brin de menthe fraiche
- 8 à 10 glaçons
Instructions
- Mettez 5 ou 6 glaçons dans la partie inférieure du shaker puis ajoutez le gin, le jus de citron vert, le sirop de sucre, les feuilles de menthe (sans les piler).
- Ajustez la partie supérieure du shaker et secouez vivement celui-ci pendant 8 à 10 secondes.
- Mettez 3 ou 4 glaçons dans le verre haut puis filtrez au-dessus le contenu du shaker à l'aide d'une passoire à glaçons.
- Ajoutez l'eau gazeuse et placez la menthe fraiche dans le verre. Servez aussitôt.
Attention au dosage de l’eau gazeuse, le cocktail ne pourra jamais être récupéré.