Recette Bloody Mary
L'origine de ce cocktail est peu connu si ce n'est mystérieuse et a été modifié à plusieurs reprise. Même le nom est contesté mais il semblerai qu'il était dédié à la femme du speudo créateur (Ernest Hemingway) car il avait très peur d'elle. En cocktail rappelant la fureur rouge grâce au jus de tomate inclut dans la recette.
Quantité 1
Matériels
- Verra à mélange
- Verre haut
Ingrédients
- 4 cl de vodka
- 12 cl de jus de tomate
- 0,5 cl de jus de citron pressé
- 0,5 cl de Worcestershire* sauce
- 3 gouttes de sauce Tabasco rouge
- 1 pincée de sel de céleri
- 1 pincée de poivre noir
- 1 petit morceau de céleri-branche
- 5 ou 6 glaçons
Instructions
- Mettez les glaçons et les ingrédients (sauf le céleri-branche) dans le verre à mélange.
- Remuez à l'aide d'une cuillère à mélange pendant 8 à 10 secondes à l'aide d'une passoire à glaçons.
- Rincez le morceau de céleri-branche et placez-le dans le verre. Servez aussitôt.
Le Bloody Mary est considéré comme l’un des cocktails les plus apprécié pour sa saveur complexe et équilibrée.