Recette Daiquiri
Découvrez la recette du Daiquiri, cocktail cubain intemporel. Un équilibre parfait entre le rhum blanc, le jus de citron vert et une pointe de sucre. A savourer !
Découvrez la recette Daiquiri
Matériels
- Shaker
- Verre à martini
Ingrédients pour 1 personne
- 6 cl de rhum blanc
- 2 c. à soupe de jus de citron vert fraichement pressé
- 1 c. à soupe de sucre en poudre ou de sirop de sucre
- Glaçons
Instructions
- 1 - Mettez le rhum, le jus de citron, le sucre ou le sirop de sucre dans le shaker.
- 2 - Ajoutez un bon nombre de glaçons et frappez vigoureusement.
- 3 - Filtrez dans un verre à cocktail rafraichi,
L'histoire de la recette Daiquiri
1. L'origine du nom
La recette est composé de rhum, de citron vert et de sucre . Voyant que son stock de gin était épuisé, Jennings Cox, un ingénieur des mines américain qui travaillait sur lile, ajouta du jus de citron vert frais et du sucre au rhum local. Il baptisa le mélange Daiquiri, du nom d’une ville située près de Santiago, à la pointe sud-est de Cuba
2. La recette
C’est un cocktail rafraîchissant composé de trois principaux ingrédients. Servi sur glace pilée, il est souvent décoré d’une tranche de citron vert. Son équilibre entre acidité et douceur en fait un incontournable des bars à cocktails.
3. Le succès
Son succès réside dans sa simplicité et son goût rafraîchissant. Popularisé à la fin du 19e siècle à Cuba, ce cocktail est devenu célèbre grâce à l’écrivain Ernest Hemingway. Son association avec la culture cubaine et les célébrités a assuré sa renommée internationale.
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